Na początku marca na Podlasiu odbyło się pierwsze z wydarzeń z cyklu „Gotuj się na sezon”, które zgromadziło ponad 600 przedstawicieli branży gastronomicznej z regionu. Spotkanie było okazją do poznania najnowszych trendów kulinarnych oraz rozwiązań wspierających rozwój biznesu HoReCa – podkreśla Marcin Polak, kierownik Filii Białystok w Bidfood.

W programie znalazły się pokazy live cooking oraz degustacje prowadzone przez szefów kuchni Akademii Bidfood, Pizzy i Orientu. Gościem specjalnym wydarzenia był Marcin Budynek, który podzielił się swoją wiedzą i doświadczeniem. 

Uczestnicy eventu mogli zobaczyć inspiracje z kuchni Azji, włoskiej, tureckiej i arabskiej, a także zapoznać się z propozycjami dla restauracji, hoteli, piekarni, cukierni i firm cateringowych.

Dużym zainteresowaniem cieszyły się strefy tematyczne, w tym Fine Wine Bar oraz warsztaty fotograficzne dla gastronomii poświęcone tworzeniu atrakcyjnych zdjęć kulinarnych do komunikacji marketingowej prowadzone przez Daniela Miśko.