Nowoczesna gastronomia stawia na powtarzalność, oszczędność i doskonały smak. Mięsa wolno gotowane i sous vide gwarantują kruchość, soczystość i gotowość do podania. W katalogu znajdziesz dania i produkty, które usprawnią pracę oraz pomogą kontrolować food cost, równocześnie zachwycając gości jakością.
Data publikacji: luty 2026
Gęsina, kaczka, jagnięcina, dziczyzna, baranina. Mięsa sezonowe to idealna baza do stworzenia niepowtarzalnej karty. Sprawdź receptury naszych szefów kuchni, mnóstwo wskazówek od specjalistów, po selekcje win dopasowanych do konkretnych mięs.
Data publikacji: listopad 2024
Najwyższej jakości mięso to podstawa restauracyjnego menu. W folderze znajdziesz propozycje steków wołowych Namibia, 100% burgerów wołowych Meat The Premium oraz liczne #gastrowskazkówi — od zasad przygotowywania burgera po stopnie wysmażenia steków. Postaw na gotowe rozwiązania i wybierz mięso sous vide. Jest zawsze kruche i soczyste, o wyjątkowym aromatycznym smaku. To świetne rozwiązanie dla gastronomii!
Data publikacji: lipiec 2024
Najwyższej jakości mięso to podstawa dobrego burgera. W folderze znajdziesz propozycje, wyróżniające się naturalnym aromatem i szlachetnym smakiem. Ponadto podpowiadamy, jakie pieczywo będzie najlepsze. Proponujemy także mięso wolno gotowane oraz doskonałe steki.
Data publikacji: lipiec 2022
Czy masz ukończone 18 lat?
(w przypadku braku zgody lub pełnoletności prosimy o kliknięcie "NIE")
