Oferta dla gastronomii

Asortyment obejmuje surowe, obrane i pakowane próżniowo owoce i warzywa, produkty regionalne i importowane, a także świeże zioła, mikroliście, kiełki, kwiaty jadalne oraz świeże grzyby. To kompleksowa oferta dla restauracji, hoteli, cateringu i innych profesjonalnych kuchni.

Tutaj znajdziesz mrożone, suszone i apertyzowane owoce oraz warzywa, a także gotowe mieszanki i przetwory, które ułatwiają codzienną pracę w kuchni. Szeroki wybór produktów pozwala wygodnie komponować dania, desery, dodatki i napoje, zachowując powtarzalność smaku, wygodę przygotowania i dostępność przez cały rok.

Kategoria zawiera m.in. drób, wieprzowinę, wołowinę, cielęcinę, dziczyznę, jagnięcinę i baraninę, a także wędliny chłodzone i mrożone oraz przetwory mięsne, takie jak gyros, kebab, shoarma i hamburgery. Szeroki wybór produktów do wielu dań i różnych zastosowań w kuchni.

Szeroki wybór ryb i owoców morza do różnorodnych zastosowań w kuchni. Świeże, wędzone i mrożone ryby – całe, patroszone, w formie filetów – a także ryby panierowane, marynowane i konserwy. W ofercie również świeże i mrożone owoce morza, m.in. krewetki, małże, homary i kawior.

Różnorodny asortyment pieczywa do codziennych i specjalistycznych zastosowań w kuchni. W ofercie pieczywo tradycyjne, kanapkowe, street food oraz cukiernicze – od klasycznych bochenków i bułek po produkty idealne do kanapek, burgerów, przekąsek i słodkich propozycji.

Ciasta, słodycze i przekąski stworzone z myślą o różnorodnych okazjach i formach serwisu. W ofercie znajdują się ciasta okrągłe, bankietowe i porcjowane, a także słodkie przekąski, które doskonale sprawdzą się jako deser, element bufetu lub dodatek do kawy.a

Nabiał i produkty roślinne do profesjonalnych zastosowań gastronomicznych. W ofercie jaja, mleko, jogurty, kefiry, maślanki i śmietana, a także mleka roślinne oraz sery miękkie i twarde – do dań, sosów, deserów, śniadań, bufetów i różnorodnych form serwisu w restauracjach, hotelach, cateringu.

Produkty do smażenia, pieczenia, przygotowywania sosów i wykańczania potraw. W ofercie masło, margaryna, frytura, oliwa klasyczna i smakowa, masło klarowane, oleje roślinne oraz smalec – w różnych wariantach, odpowiednich do wielu technik kulinarnych, dań ciepłych i zimnych oraz wypieków.

Produkty mączne i zbożowe do przygotowania wielu dań i form serwisu. W ofercie makarony świeże, mrożone i suche, pierogi świeże i mrożone, ryż tradycyjny i do sushi, a także kasze, płatki i mąki – baza do dań głównych, dodatków, zup, wypieków i kuchni azjatyckiej.

Ziemniaki i produkty ziemniaczane w różnych formach, dopasowane do wielu sposobów przygotowania i serwowania. W ofercie świeże i mrożone ziemniaki, frytki, specjalności ziemniaczane oraz ziemniaki instant – jako baza dań, dodatki do potraw i rozwiązania ułatwiające sprawną pracę kuchni.

Przyprawy, marynaty i dodatki, które pomagają budować smak, aromat i charakter potraw. W ofercie przyprawy mono, mieszanki przyprawowe, przyprawy płynne, octy, kremy i marynaty – do mięs, ryb, warzyw, sosów, dressingów oraz dań inspirowanych kuchniami z różnych stron świata.

Grzyby w różnych formach, które pozwalają wzbogacić smak, aromat i strukturę wielu dań. W ofercie grzyby świeże, mrożone, suszone i apertyzowane – zarówno polskie, jak i orientalne – a także drożdże, wykorzystywane w przygotowaniu wytrawnych potraw, sosów, farszów i wypieków.

Produkty i półprodukty do przygotowania wypieków, deserów i wyrobów cukierniczych. W ofercie czekolada, kakao, mieszanki cukiernicze i piekarnicze, kremy, nadzienia, farsze, pasty oraz stabilizatory – do tworzenia ciast, pieczywa, deserów i dekoracji.

Gotowe i wygodne rozwiązania, które usprawniają przygotowanie oraz serwis różnorodnych dań. W ofercie zupy, dania mączne, mięsne, rybne i ziemniaczane, przekąski, street food, dania azjatyckie i wege – propozycje dopasowane do różnych konceptów i potrzeb gastronomii.

Sosy i dodatki, które podkreślają smak potraw i ułatwiają tworzenie różnorodnych kompozycji. W ofercie fondy, koncentraty, sosy azjatyckie, majonezy, ketchupy, musztardy i chrzany, a także rozwiązania do dań street food – od klasycznych smaków po bardziej wyraziste inspiracje.

Lody i dodatki do tworzenia deserów oraz atrakcyjnych kompozycji lodowych. W ofercie lody gastronomiczne, gotowe desery lodowe oraz różnorodne dodatki do lodów – produkty, które ułatwiają przygotowanie efektownych propozycji do kart deserowych, bufetów i sezonowych ofert.

Syropy smakowe i puree owocowe do tworzenia napojów, koktajli, deserów i innych kompozycji. Różnorodne warianty smakowe pozwalają wzbogacić receptury, nadać im wyrazisty charakter oraz ułatwiają przygotowanie efektownych propozycji do barów, kawiarni i restauracji.

Różnorodne dodatki spożywcze do wzbogacania smaku, aromatu, wyglądu i struktury potraw oraz deserów. W ofercie bakalie, miody, cukier, glony, aromaty i barwniki, a także wafle – produkty przydatne w cukiernictwie, kuchni, serwisie śniadaniowym i tworzeniu dekoracji.

Kompleksowa oferta produktów do przygotowania i serwowania sushi oraz dań kuchni azjatyckiej. W ofercie ryże, glony i arkusze sojowe, tacki, kawiory, makarony, pierożki, panierki, dodatki i opakowania, a także napoje i desery uzupełniające menu.

Roślinne alternatywy dla klasycznych produktów pochodzenia zwierzęcego, pozwalające urozmaicić ofertę menu. W kategorii znajdują się zamienniki mięsa i nabiału oraz napoje roślinne – produkty odpowiednie do dań głównych, śniadań, deserów, napojów i wielu innych zastosowań.

Kawy i herbaty do serwisu śniadaniowego, restauracyjnego, kawiarnianego i konferencyjnego. W ofercie kawa mielona i ziarnista oraz szeroki wybór herbat: czarne, zielone, białe, oolong i owocowe – propozycje dopasowane do różnych sposobów parzenia i preferencji gości.

Napoje do różnorodnych form serwisu – od codziennej oferty po bufety, eventy i catering. W kategorii znajdują się soki, nektary, wody, napoje aloesowe i bezalkoholowe, kompoty oraz świeże soki – propozycje dopasowane do różnych pór dnia, okazji i preferencji gości.

Kategoria obejmuje szampany i wina musujące, wina wytrawne, półsłodkie, słodkie i deserowe, a także sake oraz likiery o zawartości alkoholu do 18%. Asortyment tworzą produkty z różnych segmentów, przeznaczone do profesjonalnej oferty gastronomicznej i obsługi wydarzeń.

Wina spokojne, wina musujące, szampany; wina wytrawne, wina półwytrawne, wina słodkie, wina deserowe - Francja, Hiszpania, Włochy, Portugalia, Niemcy, Węgry, Polska, Chile, Argentyna, Urugwaj, USA, RPA, Australia, Nowa Zelandia, Austria, Japonia; wina likierowe, likiery, wódki, sake, giny, grappy, koniaki, whisky, rumy, piwo.

4Cater to marka stworzona z myślą o firmach cateringowych specjalizujących się w obsłudze eventów i klientów detalicznych (catering dietetyczny). Produkty, które znajdują się w jej ofercie, charakteryzują się dobrą ceną i dużymi opakowaniami gastronomicznymi.

Poznaj 68Bar – syropy w pełnej gamie smakowej przeznaczone dla profesjonalistów. Markę stworzyliśmy w ścisłej współpracy z baristami i barmanami po to, by produkty – ich konsystencja, smak i skład – były odpowiedzią na życzenia najbardziej wymagających klientów.

Otwórz wrota do krainy kebaba pełnego doskonałej jakości mięsa i nieprzeciętnego smaku. Tworząc markę Al Safar, zależało nam na wyniesieniu na wyższy poziom tego kulinarnego hitu. W asortymencie znajdziesz m.in. różnego rodzaju mięso, produkty wege, bułki, a także wiele innych charakterystycznych dodatków.

Oferuje produkty wykorzystywane w kuchni azjatyckiej, która łączy dania tajskie, wietnamskie, koreańskie, chińskie i indyjskie. Cechuje ją duża różnorodność. Obecnie w marce można znaleźć warzywa, owoce i dodatki, takie jak panierki panko czy tempura, makaron ryżowy. Marka będzie się rozwijać o kolejne produkty.

Marka poświęcona produktom non-food – obecnie zawiera worki do pakowania próżniowego oraz gotowania sous-vide. Chronią świeżość surowego mięsa, ryb, serów, sosów, zup, warzyw czy owoców, pozwalają na łatwe porcjowanie i ewidencję produktów. Dostępne są w kilku rozmiarach.

Marka własna o najszerszym asortymencie. Zawiera warzywa i owoce mono (produkty jednoskładnikowe), mieszanki warzywne i owocowe, warzywa i owoce apertyzowane, grzyby i bakalie. Stworzona pod różne potrzeby i profile gastronomii. Produkty są dostępne w wielu gramaturach.

Bazowe produkty w jakości premium, które mają zaspokoić wyszukane gusta kulinarne szefów kuchni. W portfolio znajdują się wyselekcjonowane owoce i warzywa apertyzowane, bakalie i orzechy. Produkty są dostępne w różnych gramaturach w opakowaniach foliowych, papierowych, słoikach i puszkach.

Marka Cook Ready to idealne rozwiązanie dla tych, którzy szukają dobrych produktów o świetnym składzie, gotowych do wprowadzenia do karty, a jednocześnie umożliwiających oszczędność czasu i kosztów. Sprawdzą się w restauracjach oferujących kuchnię polską, regionalną, europejską, ale też w cateringach czy hotelach.

Marka oferuje produkty przeznaczone do kuchni roślinnej, m.in. wegańskie zamienniki mięsa, płatki drożdżowe czy sól kala namak. Mogą z nich skorzystać zarówno restauracje, cateringi i hotele specjalizujące się w roślinnym menu wege, jak i te, które rozpoczynają przygodę z kuchnią wege.

W ofercie znajduje się szeroki wybór parówek, kabanosów, wyśmienity boczek, soczyste nuggetsy czy stripsy Nasze rozwiązania idealnie nadają się do komponowania bufetów śniadaniowych, co jest szczególnie istotne w hotelach.

Oferuje grzyby i owoce leśne (jagody, jeżyny, maliny, żurawinę) przez cały rok – nie tylko w sezonie. Wykwalifikowani grzyboznawcy pracujący u naszych dostawców starannie selekcjonują gatunki, również pod kątem kalibracji. Grzyby są dostępne w formie mrożonej, suszonej i marynowanej.

Markę tworzy gama wyrobów zbożowo-mącznych dla restauracji, hoteli, cukierni, śniadaniowni i in. W ofercie znajdują się chleby, bułki do hamburgerów i hot-dogów, mąka, płatki zbożowe, ale także rośliny strączkowe: ciecierzyca, fasola, groch czy soczewica.

W tej marce umieściliśmy najwyższej jakości pieczywo o francuskim rodowodzie, które uznawane jest za najlepsze na świecie: bagietkę i półbagietkę, pachnące masłem croissanty oraz ciastka z nadzieniem owocowym. Produkty sprawdzą się w menu śniadaniowym w hotelu czy kawiarni.

Marka łączy przyprawy jednorodne, mieszanki przyprawowe, a także marynaty dla profesjonalnej gastronomii, które charakteryzują się jakością oraz trwałym smakiem i aromatem. Nadają daniom intensywny wyraz. Produkty oferujemy w dużych i wygodnych opakowaniach gastronomicznych.

Linię produktów tworzą najwyższej jakości sosy wyprodukowane z najlepszych składników. Nowoczesne, a zarazem praktyczne opakowania o pojemności 1 kg świetnie nadają się do ekspozycji na półkach i w lodówkach. Sosy sprawdzą się jako dodatek do mięs i ryb lub jako baza do stworzenia własnej receptury.

Marka łączy różne gatunki sałat dobrane pod kątem najlepszych surowców pochodzących od profesjonalnych i certyfikowanych dostawców. Wyselekcjonowane gatunki są świeże, chrupkie i zdrowe, nie zawierają konserwantów i chemicznych dodatków. W ofercie znajdują się pojedyncze gatunki sałat i mieszanki.

Marka nabiałowa, która łączy zamiłowanie do włoskiej tradycji kulinarnej. Oferuje sery mozzarella (w wiórkach i kulce) oraz mascarpone używane do stworzenia kultowych włoskich dań, takich jak pizza, lasagne czy tiramisu.

Nasze burgery we wszystkich kategoriach stoją na podium - 100% czystej wołowiny, 0% sztucznych dodatków, mrożone kriogeniczne IQF, dzięki czemu zachowują świeżość i smak. Są gotowe do włożenia na patelnię od razu (nie trzeba rozmrażać), a ich zawartość tłuszczu nie przekracza 20%. Są dostępne w różnych gramaturach.

Marka nabiałowa, która łączy produkty o tradycyjnej recepturze i naturalnym smaku. Cechują je wysoka jakość i wydajność. Flagowym produktem naBiało jest jogurt naturalny typu greckiego odznaczający się kremową i gęstą konsystencją oraz aksamitny twaróg sernikowy.

Klasyczne smaki lodów i sorbetów Paradice znajdą zastosowanie w restauracji, cukierni, kawiarni i lodziarni. Idealnie kremowe lody i soczyście owocowe sorbety zamknięte w pięciolitrowych kuwetach pomogą stworzyć niepowtarzalne kreacje deserowe.

Marka łączy ryby z najdalszych zakątków świata, jak i od lokalnych dostawców. W bogatej ofercie znajdują się ryby popularne i znane, jak łosoś, dorsz, sandacz, tuńczyk czy pstrąg, ale także owoce morza, m.in. krewetki i kalmary.

Marka obejmuje dodatki do ciast, desery, lody, smakowe kawy, śniadania, dania na zimno i ciepło. Sosy, dżemy, miód i owoce w żelu mają wyrazisty kolor, podkreślą smak np. naleśników, gofrów czy sałatek owocowych. Produkty są zamknięte w wygodne opakowania dopasowane do potrzeb gastronomicznych.

Marka koncentrująca się na topowych deserach dla branży Horeca. To urzeczywistnienie oczekiwań najbardziej wymagających szefów kuchni, wyniesienie deserów na – dotychczas nieosiągalny – poziom. Premierowo w marce pojawią się torty bezowe w wersji bazowej, gotowej do udekorowania według własnych preferencji.

Markę Soleo tworzą najwyższej jakości soki produkowane z najlepszych odmian owoców oraz woda źródlana. Soki i woda oferowane są w opakowaniach o nowoczesnym designie, dzięki czemu dobrze prezentują się w lodówkach i na półkach.

W ofercie marki Woku znajdują się produkty, które można wykorzystać w daniach z woka oraz szerzej – azjatyckim street foodzie. Obecnie w Woku znajdują się m.in. makaron pszenny błyskawiczny, grzyby shiitake oraz mun (całe oraz cięte w paski lub kawałki), pędy bambusa . To podstawy wielu orientalnych dań, szczególnie tajskich i chińskich.

W marce Yes Chef umieściliśmy tłuszcze. Produkty sprawdzą się w każdej profesjonalnej kuchni, ponieważ są odporne na wysokie temperatury i uniwersalne – można je zastosować w wielu daniach kuchni polskiej, włoskiej czy amerykańskiej.

Marka jest odpowiedzią na zapotrzebowanie restauracji specjalizujących się w przyrządzaniu sushi i zróżnicowanych potraw kuchni japońskiej. Łączy owoce morza, ryby i różnego rodzaju dodatki, m.in. sos wasabi czy imbir marynowany.