Informacja o produkcie
Mieszanka owoców morza to gotowy zestaw wysokiej jakości składników: omułki, kałamarnice, krewetki i małże. Produkt jest uniwersalny i doskonale sprawdza się w kuchni śródziemnomorskiej, azjatyckiej oraz w daniach typu fusion. Można go wykorzystać do przygotowania makaronów, risotto, paelli, zup oraz dań jednogarnkowych z owocami morza.
Zalety produktu,
• jeden produkt, wiele zastosowań – od przystawek po dania główne,
• łatwe łączenie z makaronami, ryżem, warzywami i sosami,
• odpowiedni do kuchni włoskiej, hiszpańskiej, francuskiej i azjatyckiej,
• skraca czas przygotowania dań i minimalizuje straty surowca,
• gwarantuje stałą jakość i powtarzalność porcji,
• dostępny przez cały rok dzięki zamrożeniu.
Skład
Mięso z małży omułek chilijski (Mytilus chilensis (mięczaki), płetwy kałamarnicy Humboldta (Dosidicus gigas) (mięczaki), plastrowane macki kałamarnicy Humboldta (Dosidicus gigas) (mięczaki) [kałamarnica Humboldta, woda, sól, regulatory kwasowości: E332, E331, przeciwutleniacz: E300], głowy ośmiornicy pospolitej (Octopus vulgaris) (mięczaki), obrane krewetki (Parapenaeopsis stylifera) (skorupiaki) [krewetki, przeciwutleniacze: E330, E331, sól, barwnik: E160c], mięso z małży piaskołaz trójkątny (Spisula subtruncata) (mięczaki). Produkt może zawierać alergeny pochodzące z ryb oraz dwutlenek siarki i siarczyny.
Wartości odżywcze na 100g/100ml
Wartość energetyczna: 356 kJ/84 kcal
Tłuszcz: 14 g
W tym: kw. tłuszcz. nasycone: 0,4 g
Węglowodany: 6,2 g
W tym cukry: 0,9 g
Białko: 12 g
Sól: 0,96 g
Parametry
Kraj pochodzenia: Portugalia
Przechowywanie: Produkt głęboko mrożony
Masa netto: 1 kg
Masa brutto: 1.015 kg
Alergeny: skorupiaki, mięczaki
Sposób przygotowania/użycia: Wyjąć produkt z opakowania i umieścić na sicie/siatce pod bieżącą wodą na około 1 minutę, a następnie rozmrozić w lodówce, zapobiegając bezpośredniemu kontaktowi z rozmrażaną wodą. Poddać obróbce cieplnej.
Przechowywanie przed otwarciem: Przechowywać w temperaturze -18°C lub niższej.
Przechowywanie po otwarciu: Produkt rozmrożony nie kwalifikuje się do ponownego zamrożenia.
