Informacja o produkcie
Mięso małży (inaczej muli) jest bardzo delikatne, aromatyczne i pachnie morzem! Najczęściej mule podaje się duszone w winie lub w sosie pomidorowym, ale można je także gotować na parze, grillować czy zapiekać. Doskonale komponują się z masłem, oliwą, śmietaną, szynką parmeńską, mleczkiem kokosowym, chili, cebulą, czosnkiem i świeżymi ziołami. W Belgii mule serwuje się z frytkami i piwem, a w Norwegii w śmietanie. Mule można także dodać do risotto, paelli, spaghetti, zupy, lub podać z bagietką.
Rozmiar 40/60 oznacza, że przypada na kilogram od 40 do 60 sztuk małży.
Skład
Mule.
Wartości odżywcze na 100g/100ml
Wartość energetyczna: 310 kJ/74 kcal
Tłuszcz: 2 g
W tym: kw. tłuszcz. nasycone: <0,5 g
Węglowodany: 2 g
W tym cukry: <0,5 g
Białko: 12 g
Sól: 1,7 g
Parametry
Kraj pochodzenia: Chile
Przechowywanie: Produkt głęboko mrożony
Masa netto: 1 kg
Masa brutto: 1.038 kg
Alergeny: owoce morza
Przechowywanie przed otwarciem: Przechowywać w temperaturze -18°C lub niższej.
Przechowywanie po otwarciu: Produkt rozmrożony nie kwalifikuje się do ponownego zamrożenia.
